Une pizza à Castellina in Chianti

Une vraie pizza italienne au feu de bois, c’est un peu comme un espadon grillé dans un petit port au Portugal ou un sashimi de Limande au Japon. C’est addictif.

Voici une très sympathique adresse au cœur de la Toscane, à Castellina in Chianti dans la région de Sienne. Dans la pizzeria Il Fondaccio, la pâte sera travaillée sous vos yeux -à moins que vous ne soyez en terrasse- et cuite au feu de bois avec toute la tradition et la fierté qui vont avec, en Italie. Le résultat ne se fera pas attendre : une merveille !

Si vous préférez goûter autre chose, ou bien que vous avez un gros appétit, il y a également un buffet pantagruélique d’antipasti, jambons crus et autres charcuteries tout aussi délectable.

Est-il nécessaire d’évoquer la carte de vins ? Tant de choix qu’on ne sait plus quoi prendre… ah ! si bien sûr : l’un de ces excellents chiantis. Mais lequel ?

Pizzeria Il Fondaccio, l'intérieur

Pizzeria Il Fondaccio, la terrasse

Ouvert tous les soirs sauf le mercredi.
Buffet d’antipasti à 6,50€ et pizza autour de 5€.

Pizzeria Il Fondaccio
Via Ferruccio 27
Castellina in Chianti (SI)
Tél : 0577-74-10-84
info@ilfondaccio.com
www.ilfondaccio.com/fr/pizzeria.htm

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4 commentaires

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  1. Sophie

    Le 10 avril 2012, 00:33 Répondre

    tres beau cadre et tres bonnes pizz

  2. Ici Pizza

    Le 15 septembre 2014, 12:23 Répondre

    Une pizzeria italienne comme on les aime!
    Un décor un peu old school mais de délicieuses pizzas à la mozzarella!

  3. Inès

    Le 23 novembre 2017, 12:08 Répondre

    Merci pour donner un conseil pour une pizza à Castellina in Chianti. J’aime le repas italien. Le buffet d’antipasti à 6,50€ et le pizza à 5€, ce sont moins cher. C’est super pour les gens avec budget serre! :-)
    Cette année, je faisais un voyage à l’Italie et passais des vacances en Toscane aussi. Je dormais dans l’hôtel italie. L’ hôtel est situé au nord de l’Italie dans la côte de la Toscane. Je faisais beaucoup de sport par exemple du surf ou une randonnée dans les Dolomites. Le buffet à hôtel italie était super!
    Peut-être je visiterai la pizzeria Il Fondaccio l’année prochaine! :-D

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