The Great Fish Day, la fête du poisson (gratuit !) à Dalvík

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Samedi 6 août, Islande, une petite ville au nord d’Akureyri, grand ciel bleu.

Une semaine plus tôt, à l’auberge d’Eskifjörður (fjords de l’est), Christina nous avait parlé d’une super fête familiale au bord d’un fjord, dans le nord de l’Islande, où on célèbre le poisson.

Aujourd’hui, nous y sommes : c’est le Great Fish Day à Dalvík.

Dalvík, 2100 habitants, à 45 km au nord de Akureyri vit en effet de la pêche, et de la transformation du poisson.

Christina nous a vendu du rêve en nous racontant que tout le monde invitait tout le monde à manger chez soi. En fait, c’est une grosse fête de village sur le port, sponsorisée par la compagnie maritime locale (visez un peu la taille des logos bleus et blancs sur les photos).

C’est très sympa, il fait beau, il y a une très chouette ambiance et tout y est effectivement gratuit : boissons, nourriture, glaces… C’est l’occasion de festoyer avec les islandais, et de faire de la photo de rue, sous un soleil radieux — accessoirement, de manger à l’œil. Parfois de goûter des trucs bizarres, poisson séché, brochettes non identifiées,… Mais bon, on a déjà goûté le hákarl* : on est rôdés.

* Le hákarl (requin, en islandais) désigne le requin faisandé. Soyons franc : c’est tout simplement le truc plus dégueulasse que j’aie jamais mangé. C’est que ce charmant poisson transpire son urine : sa chair s’en trouve fortement imprégnée, même après avoir 6 mois passés sous terre pour atténuer le goût d’ammoniaque.

J’ai failli tourner de l’œil quand un pêcheur a dépecé un ÉNORME requin sanguinolent sous les yeux de tous, enfants en première ligne.

Heureusement, il y a d’autres spécialités… Tartines de hareng sur pain maison au blé entier avec du beurre islandais, salades de crevettes fraîches aux légumes et poisson séché (avec du beurre islandais — oui, je vous entends glousser, mais justement c’est très important que tout soit islandais !).

Un peu plus loin, sur un loooong barbecue (genre 10 mètres), des hamburgers de poisson grillé par dizaines… Aiglefin, morue, saumon, sébaste, morue salée et chat marinés…

All you can eat – for free !

À peu près tout le monde regarde le stand sashimis avec circonspection, genre… “Quoi… Du poisson cru ??”. Haha :)  Le truc moins drôle c’est qu’ils ont tout de même pensé à faire des sashimis de baleine (je n’ai pas goûté : pour moi, c’est comme le puffin, y’a pas moyen). Et le staff de se promener avec un t-shirt “I love whales… for dinner” !! Mouais, mouais, mouais.

Concerts, défilés de mode (les robes sont en peau de poisson !), expos, théâtre de rue… Il y a un genre d’exposition éphémère de poissons, raies, requins, étoiles de mer… Toutes sortes d’espèces marines, dans de grands bacs blancs que tout le monde se presse d’admirer à la queue-leu-leu, enfants en tête.

Ce n’est pas touristique pour un sous. À ma connaissance, ce n’est pas dans les guides. Je crois qu’on était les seuls étrangers, ou pas loin. Le tout dans un environnement magnifique… Merci Christina !

Great Fish Day, festival de poisson à Dalvík

Great Fish Day, festival de poisson à Dalvík

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Great Fish Day, festival de poisson à Dalvík

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Si vous êtes dans le coin, ne manquez pas ça :)

Découvrez aussi mon carnet de voyage en Islande et mon guide de voyage en Islande complet : s’organiser, où dormir, bonnes adresses, conseils, incontournables, quand partir, que faire à Reykjavik…
Ici, tous les articles sur l’Islande

The Great Fish Day (Fiskidagurinn Mikli)
Le 1er ou 2ème samedi du mois d'août, 11h-17h
Port de Dalvík (Islande)
+345 – 8979748
www.fiskidagur.muna.is
Manager Júlíus Júlíusson

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Vos commentaires

9 commentaires

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  1. tigerWishes

    Le 17 mars 2014, 10:51 Répondre

    ça avait l’air chouette de partager ce moment avec le ciel bleu, les montagnes et tous ces beaux gens blonds (j’ai trouvé que les islandais étaient tous beaux ou presque quand j’y suis allée : )
    et puis c’est l’occasion de goûter ne serait-ce qu’une bouchée de leurs spécialités plus ou moins bizarre, j’aurais adoré y être !

  2. Alain Joos

    Le 17 mars 2014, 12:55 Répondre

    sympa ça !!!lol

  3. Jolis voyages

    Le 17 mars 2014, 18:50 Répondre

    :)

  4. Romain voyage

    Le 19 mars 2014, 14:26 Répondre

    L’évenement a l’air assez énorme :) et ça a l’air très sympa !

    Merci pour le partage.

    A+

  5. Marie

    Le 19 mars 2014, 16:57 Répondre

    Photos magnifiques et pleine de vie. J’adore !

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